Autor: La JO

Receta de la abuelita: lentejas

Receta de la abuelita: lentejas

Ya comenzó el frío y creo que evocar la receta de lentejas de mi abuelita, entibia mi corazoncito pandémico. Ingredientes..

Empanadas de mariscos

Empanadas de mariscos

Empanadas de mariscos, cómo no amarlas! En un acto infinito de amor en tiempos de pandemia, jugué de Rappi y les preparé a las mujeres de mi familia de regalo del día de la mamá. #quédateencasa

Receta clásica: Panqueques

Receta clásica: Panqueques

Sólo DEUS sapbe cuánto amo los panqueques, por lo que les comparto mi receta

Receta de pancito con aceitunas y tocino

Receta de pancito con aceitunas y tocino

Hace años que cocino como regalo de cumpleaños para mi familia, este año fue el turno de papá y le hice pancitos de tocino y aceitunas

Receta de creación: Rollito de cerdo con piña

Receta de creación: Rollito de cerdo con piña

Esta es la receta modificada de la Tía V y también la usamos para navidad, para variar un poco el sabor al cerdo

Receta de creación: Pechuga de pavo rellena con ciruelas y costra de maní

Receta de creación: Pechuga de pavo rellena con ciruelas y costra de maní

En mi pasado, cocinaba para Ariztía, por lo que desarrollé una expertise en la preparación de pollos y pavos, está receta es ideal para fiestas y queda increíble

Receta: Tártaro de salmón con palta

Receta: Tártaro de salmón con palta

Fácil y extremadamente delicioso, te comparto mi receta de tártaro de salmón:

Recetas del mundo: Moqueca de camarón

Recetas del mundo: Moqueca de camarón

Como bien sabe, amo Brasil con todo mi corazón, no sólo por su gente, bonitos lugares, carrete etc, sino tb por su maravillosa Gastronomía!!!! Acá dejo mi versión de la Moqueca de camarão…

Receta creación: Palta emperatriz

Receta creación: Palta emperatriz

Un plato tan fácil, pero con ingredientes tan nobles debe tener un nombre pomposo

Recetas del sur:  Pullmay

Recetas del sur: Pullmay

Holi! mil tiempo sin escribir, pero aquí dejo una receta que probé hace unos buenos años con unos vecino sureños A.K.A mi versión del Pullmay.